Quelle meilleure façon de comprendre les concepts, qu'ils soient grands ou moins importants, qu'à travers la visualisation de données ? Dans cette série de blogs, nous sélectionnons des visuels pertinents pour commenter des événements, des théories académiques et des thèmes liés à l'économie et aux transports. Nous vous proposons d'explorer et d'aborder des idées intéressantes provenant du monde entier.
L'agriculture est une composante essentielle de l'économie canadienne, ses exportations jouant un rôle crucial dans de nombreuses chaînes d'approvisionnement mondiales. Cette semaine, Data Vizdom explore la géographie des grandes cultures les plus produites au Canada, en soulignant l'importance économique régionale de l'industrie.
Le système agricole et agroalimentaire dans son ensemble représente 1 emploi sur 9 au Canada et génère 150 milliards de dollars, soit 7 % du PIB du pays, en 2023. L'industrie se compose de plusieurs segments clés, l'agriculture primaire contribuant au PIB à hauteur de 31,7 milliards de dollars et représentant environ 10 % du nombre total d'emplois. En fonction du sol et des conditions météorologiques, le vaste territoire canadien permet la production d'une gamme variée de cultures et de rendements.
Le blé est de loin la culture la plus répandue au Canada, avec une production totale de 32,95 millions de tonnes métriques de blé de printemps, d'hiver et de blé dur en 2023. Le Canada est ainsi le cinquième producteur mondial de blé, avec 4 % de la production mondiale. Bien que la production soit concentrée dans les provinces des Prairies, environ 10 % de la production provient de l'Ontario et du Québec.
Canada Crop Production Maps – USDA Foreign Agricultural Service
Le colza, principalement utilisé pour produire de l'huile de cuisson, est une culture clé pour le Canada, qui a produit 19,19 millions de tonnes métriques - 21 % de la production mondiale - en 2023, ce qui le place au premier rang des producteurs mondiaux. Sa production est concentrée dans les provinces des Prairies, la Saskatchewan représentant plus de la moitié de la production totale du pays.
Canada Crop Production Maps – USDA Foreign Agricultural Service
Bien que la production canadienne de maïs ne représente que 1 % de la production mondiale, soit 15,42 millions de tonnes métriques, il s'agit de la troisième culture la plus importante pour le pays en 2023. Au niveau régional, le maïs est la principale grande culture de l'Ontario et du Québec, où il est principalement cultivé.
Canada Crop Production Maps – USDA Foreign Agricultural Service
Environ 90 % de la production canadienne d'orge provient de l'Alberta et de la Saskatchewan. Au total, le pays a produit 8,91 millions de tonnes métriques, soit environ 6 % de la production mondiale d'orge.
Canada Crop Production Maps – USDA Foreign Agricultural Service
Le soya est la cinquième culture la plus importante au Canada, avec environ 55 % de la production provenant de l'Ontario, où il se classe au troisième rang des cultures et des produits d'élevage de la province. Avec une production totale de 6,98 millions de tonnes métriques, le Canada fournissait 2 % de la production mondiale de soja en 2023.
Canada Crop Production Maps – USDA Foreign Agricultural Service
En conclusion, l'agriculture est une pierre angulaire de l'économie canadienne, contribuant de manière significative à l'emploi et au PIB tout en jouant un rôle crucial dans les chaînes d'approvisionnement mondiales. La répartition géographique et l'importance économique des principales grandes cultures illustrent la manière dont le secteur agricole diversifié du Canada garantit sa compétitivité et sa pertinence sur le marché mondial.
Aidez-nous à améliorer cette série ! Nous aimerions connaître vos idées et suggestions sur les créateurs de contenu que nous devrions suivre pour découvrir des projets et des visualisations qui méritent d'être mentionnés. Écrivez à Bilal Siddika sur LinkedIn ou par courriel.